Arteria firma la producción audiovisual de "El Sabor del Verano", la nueva campaña de CoverManager
Director y Fundador de Arteria #AIFirst. Director del Máster de Marketing e Inteligencia Artificial del Instituto de Estudios Cajasol
CoverManager acaba de presentar «El Sabor del Verano» («A Taste of Summer»), una campaña que rinde homenaje a los profesionales de la hostelería en el momento de mayor exigencia del año: el verano. Desde Arteria hemos sido responsables de la producción audiovisual en España, encargándonos de la grabación y edición de las cuatro piezas protagonizadas por otros tantos restaurantes de referencia en Sevilla: Maquiavelo, Malandro, María Trifulca y Casa Limón.
La campaña parte de un dato que cualquiera que trabaje en hostelería reconoce sin necesidad de estudios: en verano todo se acelera. Las ventas en bares y restaurantes crecen con fuerza, la demanda se dispara y los equipos tienen que sostener ese ritmo sin perder un ápice de calidad en el servicio. CoverManager, especializada en gestión de reservas y optimización operativa, quiso contar esa realidad desde dentro: no la superficie del sector, sino lo que ocurre en la cocina y en la sala cuando el local está a rebosar.
Ahí es donde entramos nosotros. Cada vídeo recoge entrevistas con responsables de cocina y de gestión de cada restaurante, personas que explican en primera persona cómo se sostiene un servicio a pleno rendimiento durante los meses de mayor presión. Metimos las cámaras literalmente en las entrañas de cada local: cocinas, pases, salas en movimiento constante. Queríamos capturar tensión real y ritmo real, no una versión editada de la realidad.
Una banda sonora compuesta a medida con inteligencia artificial
Uno de los aspectos más singulares del proyecto es la música. Toda la banda sonora que acompaña a las cuatro piezas la compusimos íntegramente con inteligencia artificial, a medida para cada restaurante. No quisimos una pista genérica reutilizada cuatro veces, sino composiciones distintas, pensadas para que el sonido, el tempo y la atmósfera de cada pieza dialogaran con el carácter propio de cada local.
Para esta campaña hicimos uso de la inteligencia artificial en la composición musical de las piezas. Era necesario meter las cámaras en la cocina para captar la realidad, la tensión y el ritmo que vive cada uno de estos establecimientos en su día a día, y ahí la IA no tenía cabida: eso solo se consigue estando dentro, con cámara en mano. En cambio, CoverManager quería que la banda sonora de cada pieza tuviera una conexión real con el concepto de cada restaurante, y que cada una sonara de forma distinta.
Por eso creamos cada música a medida con inteligencia artificial, algo que hacemos muy a menudo en Arteria, para conseguir exactamente el tono que CoverManager buscaba.
Una relación que viene de lejos
La colaboración con CoverManager no es casual ni reciente. Conocí Cover hace unos siete años, cuando gestionábamos la parte digital de Grupo La Raza y varios de sus restaurantes. En aquel momento el grupo trabajaba con The Fork. Hicimos números del coste de The Fork a lo largo del año por cada reserva gestionada, y era una cantidad de dinero considerable. Fue entonces cuando descubrí el trabajo que estaba haciendo CoverManager desde Sevilla, y acabamos integrándolo en todos los restaurantes del grupo. Desde el primer momento me pareció un producto fabuloso, creado y diseñado aquí. Lo que no imaginé es que, años después, nos elegirían como su partner audiovisual para una de sus primeras grandes campañas.
Las empresas de Sevilla debemos apoyarnos entre nosotros. CoverManager es hoy una empresa internacional, pero su oficina principal y su equipo siguen aquí: su ADN es sevillano. Quiero agradecer especialmente la confianza que han depositado en nosotros: María Fernández y Nacho Soto, responsables de marketing de CoverManager, por contar con nosotros para acompañarlos en esta campaña. En Sevilla tenemos recursos humanos y técnicos extraordinarios para levantar cualquier proyecto, y CoverManager es el mejor ejemplo de ello: una inspiración para muchas empresas de esta ciudad.
Sobre la campaña
«El Sabor del Verano» se completa con otros formatos digitales — contenido interactivo, una serie semanal de entrevistas informales y una guía editorial sobre gastronomía y cultura de terrazas — y se apoya en los datos del estudio «The Summer Effect», elaborado por la propia CoverManager, sobre el impacto real del verano en la restauración española.
Con este proyecto volvemos a demostrar algo en lo que creemos firmemente en Arteria: la producción audiovisual con IA no sustituye el trabajo de campo, lo complementa. La cámara entra donde solo la cámara puede entrar. La inteligencia artificial construye lo que da alma a esas imágenes cuando el resultado necesita algo distinto, hecho a medida y con criterio.
Director y Fundador de Arteria #AIFirst. Director del Máster de Marketing e Inteligencia Artificial del Instituto de Estudios Cajasol